Застолье с Владимиром Софиенко

 

Настоящий украинский борщ

Что ни говори, а зима рано или поздно обязательно состоится. Вот и сейчас на Рождество насыпало снегом, заморозило. Петрозаводские окна растрескались морозным узором. Я смотрю сквозь флёр зимней паутины на заснеженный двор, где в белом великолепии барахтается ребятня.

 

Лагман

В Алма-Ате у нас была большая, весёлая компания. Ни один праздник не обходился без шумного застолья, на котором кроме всего прочего мы рассказывали друг другу смешные истории из нашей жизни. Эту историю мне рассказали мои друзья Валера и Наташа.

 

Суп-лапша по-домашнему

- Ну что, ребята, все готовы? Завтра отправляетесь в Кишинёв на соревнования. С вами полетит Валерий Юрьевич. Знакомьтесь.

Вчерашний выпускник Карагандинского педагогического института приветливо улыбнулся. От Казахстана на ЦС спортивного общества «Труд», должны были ехать всего пять пловцов. Отобрали нас. Так случилось, что летели выступать две девочки по имени Лена, и мы, трое мальчишек, все Вовы.

 

"Редко где встречал столь пленяющие своей красотой места"

На рейсовом автобусе от Петрозаводска до Лахденпохья всего несколько часов. В мягком кресле, с удобной откидывающейся спинкой, дорога не кажется утомительной даже в Долине смерти с её бесконечным дорожным ремонтом. За окном неизменный карельский пейзаж – в просветах мелькающих сосен, виднеется платина лесных озёр, серебряной лентой проносятся порожистые речушки, проплывают кряжистые дома деревень. 

 

Окрошка готовится с утра

Раньше наша дача находилась в солончаковой степи под неистовым южным солнцем, где в редкие минуты отдыха ловишь жидкую тень под небольшим плодовым деревцем или ищешь прохладу у огромного бака с дождевой водой, бросая жадные косые взгляды на закопанный в землю обёрнутый в полиэтилен трёхлитровый бидон с холодной окрошкой – время обеда еще не подошло.

 

Бишпармак

Через сутки томительного ожидания мне наконец выдали пропуск. Повесив на шею синюю карточку с моим фото и надписью «Селигер-2010», я беспрепятственно прошел через строгую охрану. За  раскрашенным в триколор забором раскинулся огромный лагерь, наполненный людьми,  снующими между палатками, ангарами, спортивными площадками, дощатыми сценами, административными постройками.

 

Бразильский "Подкидыш"

Торговые ряды, а в особенности магазинные прилавки действуют на меня угнетающе. Беспредметное, нескончаемое хождение по закоулкам и тупичкам из прилавков и павильонов тянется вечностью. Вот и в этот раз я, теряя всякое терпение, плелся по лабиринту рынка мимо белорусских колготок, турецких блуз, краснодарского сала, египетской картошки, вьетнамских и кавказских продавцов, торгующих всем этим, и еще бог весть чем.

Манты

- Вова, вставай! - кто-то тряс меня за плечо.

 

Я с трудом поднял тяжелые веки. Солнце уже золотило лучом портьеру на окне моей комнаты. У изголовья стоял отец.

 

- Пап, что так рано? – жалобно протянул я.

 

- Вставай, вставай, сынок. Мы же вчера с тобой договорились.

Cалат San Valentino

Очередные история и рецепт от писателя-фантаста Владимира Софиенко, на сей раз к Дню всех влюбленных. Кстати, встретиться с Владимиром можно 12 февраля на Ярмарке молодых писателей в социально-культурном центре.

  

Сокровища губернатора Тортуги

В город как-то сразу пришла зима. Залютило январскими морозами, и, после короткой оттепели, сбивая наледь с наготы деревьев, не по сезону завьюжило метелями. Оранжевыми светлячками копошились дворники, оставляя за собой узкие дорожки, очищенные от снега. На площадях Петрозаводска расцветились огоньками новогодние елки. Город готовился к празднику. Давно закончились на кухне споры о новогоднем меню и вот уже лесная красавица, отогревшись теплом нашей квартиры, пахла смолой и хвоей. Настало время достать елочные украшения. 

 

Бал фантастики

Вагон, чуть качнувшись, замер. Закинув сумку на плечо, я спустился по крутой лестнице на перрон. Остались позади двухдневная болтанка, разговоры с соседями по купе, строгие пограничники и досмотр личных вещей.